Гастрономический фестиваль «Вкусы России» на ВДНХ: что попробовать всей семьей

Гастрономический фестиваль на ВДНХ: 75 регионов, редкие продукты и детская площадка

Для семей с детьми это один из немногих летних форматов, где можно и пообедать, и познакомиться с производителем лично, и уйти с необычным сувениром.

Что привезли и чем кормят

Регионы приехали с конкретными блюдами, а не с листовками. Мурманская область угощает помакухой — традиционным блюдом Кольского полуострова — и ломтиками с олениной и форелью. Брянская область предлагает свиные и говяжьи ребра по домашнему рецепту, борщ и пышки. Производители подчёркивают, что работают на продуктах собственного производства.

Краснодарский край привёз плов на утиной грудке. Удмуртия — фирменные перепечи: пирожки из ржаного теста с мясной, грибной или овощной начинкой, залитые сметаной с яйцом. Курская область представила клария угревидного — рыбу без костей и чешуи, выращенную в собственных бассейнах на натуральных кормах. На стенде можно увидеть и мальков, которым всего месяц.

«Виноград»: 25 хозяйств, дегустации и детская площадка

Отдельная площадка «Виноград» — это более 25 хозяйств, дегустационные столы, лекторий и детская площадка. Одно из хозяйств, основанное в 1878 году, производит шампанское по традициям Льва Голицына из тех же сортов винограда, которые были выбраны более 145 лет назад. Для родителей с детьми это удобная точка: ребёнок на площадке, взрослые — за дегустацией или в лектории.

Что имеет смысл сделать

Фестиваль работает до 23 августа включительно. Вход на территорию ВДНХ свободный, отдельные дегустации и мастер-классы могут быть платными — точные условия стоит уточнять на сайте организаторов. Если цель — не просто перекусить, а привезти домой что-то редкое, имеет смысл приехать в первой половине дня: к вечеру некоторые позиции заканчиваются. Для семей формат «гастрономия + детская площадка + лекторий» — редкое сочетание, в котором каждый участник найдёт занятие по интересам.